Minggu, 04 November 2012 03:59
NUSA DUA - Puluhan chef atau juru masak dari berbagai hotel berbintang di Bali berkompetisi dalam 
lomba memasak di ajang Nusa Dua
Fiesta (NDF), Sabtu (3/11).
Para juru masak tersebut mengikuti lomba fruits dan vegetable carving serta creative wedding cake creation yang mampu mengundang minat pengunjung NDF di area Bali Culinary Challenge 2012 Pulau Peninsula, Nusa Dua, Kabupaten Badung.
Untuk kreasi cake wedding ada tiga peserta yang ikut dalam kompetisi. Mereka mewakili Aston Hotel, Sanur Paradise, dan Patra Jasa. Sedangkan untuk lomba fruit carving diikuti sembilan peserta, yaitu dari Conrad Bali, The Vira Bali, Patra Jasa, Sanur Paradise, Aston Hotel, Komaneka Ubud, dan Swasti Eko Cottege Ubud.
Humas Indonesia Chef Association (ICA) I Gde Juastra menjelaskan, hari kedua NDF menggelar beberapa kegiatan seperti creative wedding cake creation, fruit & vegetable carving, dan individual practicial
ice carving.
"Kali ini untuk lomba fruits carving diikuti Sembilan peserta dengan tema Segara Lelangunan atau keindahan alam laut," ucapnya.
Juastra lebih lanjut mengatakan, lomba tersebut diselenggarakan selama tiga hari hingga Senin (5/11) untuk ajang lomba fruits carving dan 1,5 jam untuk wedding cake competition.
lomba memasak di ajang Nusa Dua
Fiesta (NDF), Sabtu (3/11).
Para juru masak tersebut mengikuti lomba fruits dan vegetable carving serta creative wedding cake creation yang mampu mengundang minat pengunjung NDF di area Bali Culinary Challenge 2012 Pulau Peninsula, Nusa Dua, Kabupaten Badung.
Untuk kreasi cake wedding ada tiga peserta yang ikut dalam kompetisi. Mereka mewakili Aston Hotel, Sanur Paradise, dan Patra Jasa. Sedangkan untuk lomba fruit carving diikuti sembilan peserta, yaitu dari Conrad Bali, The Vira Bali, Patra Jasa, Sanur Paradise, Aston Hotel, Komaneka Ubud, dan Swasti Eko Cottege Ubud.
Humas Indonesia Chef Association (ICA) I Gde Juastra menjelaskan, hari kedua NDF menggelar beberapa kegiatan seperti creative wedding cake creation, fruit & vegetable carving, dan individual practicial
ice carving.
"Kali ini untuk lomba fruits carving diikuti Sembilan peserta dengan tema Segara Lelangunan atau keindahan alam laut," ucapnya.
Juastra lebih lanjut mengatakan, lomba tersebut diselenggarakan selama tiga hari hingga Senin (5/11) untuk ajang lomba fruits carving dan 1,5 jam untuk wedding cake competition.
sumber : MICOM
